- 톱
- 요리
짚 모자 요리에 대한 고집
1/10
술을 마실 수있는 사람도 마실 수없는 사람도 요리를 즐기고 ♪ 다채로운 요리와 1000 종류의 칵테일로 즐거운 한 때를!
-
차분한 분위기 속에서, 1000종을 넘는 칵테일이나 인기의 「와카닭 모모 치킨 남만」등의 다채로운 요리를 즐길 수 있습니다!특별한 날에는 오리지날의 홀 케이크로 축하도.드링크의 많음은 히메지에서도 상위입니다만, 요리도 손을 빼지 않습니다! 제철의 재료나 와규를 차분히 끓인 스프를 사용한 비프 스튜나 카레는 리피터 속출의 요리입니다♪ 점심에서 밤중까지 영업 모든 장면에서 즐길 수있는 가게입니다!
이제 강추 요리
1/10
아와지 양파와 치킨 크림 조림
1250 엔(税込)
프랑스 요리의 전통적인 조림 요리, 치킨 프리카세를 짚 모자류에 어레인지.주역이 되는 것은 단맛과 맛이 각별한 아와지산 양파입니다.닭고기를 생크림과 화이트 와인으로 천천히 끓여 입맛은 매우 농후하면서도 품위있는 맛으로 완성되고 있습니다.추운 계절에 특히 추천하고 싶은 부드럽고 깊은 한 접시입니다.
1/10
고집 감자 으깬 감자 미니 그라탕
750 엔(税込)
홋카이도산의 고집 감자 으깬 감자에 생크림과 볼로냐풍 미트 소스를 더한 농후한 맛.표면은 고소하고 안은 녹.부드러운 짠맛으로 소재의 단맛이 돋보입니다.전채나 다른 일품에 딱 잘, 와인이나 맥주는 물론, 논알드링크와도 궁합이 좋은 미니 그라탕입니다.
1/10
스페인산 밤돼지의 두꺼운 생강 구이
1250 엔(税込)
생햄의 원료로도 유명한 스페인산 밤돼지의 괴육을 사치스럽게 사용.두꺼운 채로 로스트 해, 한층 더 특제의 진저 소스와 함께 저온에서 차분히 조리하는 것으로, 젓가락으로 끊어질 정도의 놀라운 부드러움을 실현했습니다.저온 조리가 꺼내는 밤돼지 본래의 깊은 맛과, 향기로운 진저 소스의 향기가 식욕을 돋우는, 만족도가 높은 메뉴입니다.놀라운 부드러움과 농후한 맛을 즐기세요.
1/10
푹신한 계란 오믈렛
950 엔(税込)
빨대 모자의 간판 메뉴이며, 반드시 드셔 주시고 싶은 일품입니다.사용하는 것은 농후한 맛이 특징의 브랜드 계란 "일본 제일 조건 달걀".이 호화스러운 계란을 사용하여 바로 실크 같은 "푹신 푹신" 식감으로 완성하고 있습니다.치킨 라이스에는 단맛과 맛이 응축된 아와지산 양파를 사용.심플하기 때문에 소재의 장점이 돋보이는 마음 따뜻한 오므라이스입니다.
고기 요리
1/10
젊은 닭 모모 치킨 남만
750 엔(税込)
수제 타르타르와 토마토 소스
1/10
닭고기 튀김
750 엔(税込)
특제 비비 다레의 튀김
1/10
모래 전단에서 튀김
650 엔(税込)
폰즈를 넣고 깔끔하게
1/10
난코츠의 튀김
550 엔(税込)
콜라겐이 가득한 무릎 연골
1/10
감자 튀김
550 엔(税込)
가죽 컨트리 웨지입니다.
1/10
피쉬 앤 칩스
800 엔(税込)
저희 가게 친숙한 정평 메뉴
신선상 간
1/10
신선상 간의 구조
750 엔(税込)
참기름과 히말라야 암염으로 먹는 상간은 일품 그 자체
1/10
상간의 희귀 구이
750 엔(税込)
신선한 간을 철판 구이에
1/10
히네모모타타키
750 엔(税込)
치킨 닭 (친 닭) 허벅지 고기 타타키
1/10
상간의 훈제
750 엔(税込)
구이
식사 · 피자 · 샐러드
1/10
치킨 닭 쓰쿠네 햄버거
950 엔(税込)
히메지 명물의 치킨닭(친닭)을 사용한 맛의 진한 츠쿠네입니다.수제 치킨 햄버거는 일본식 숙성 달레로 드세요.
1/10
부드러운 쇠고기 스튜
1700 엔(税込)
겨울철에 특히 추천하고 싶은 요리사 혼신 메뉴입니다.사치에 타지마규를 사용해, 레드 와인과 아와지산 양파를 듬뿍 더해 차분히 끓였습니다.고기는 입안에서 녹을 정도로 부드럽고, 소스는 야채와 고기의 맛이 응축된 진하고 깊은 맛.빨대 모자의 기술과 열정이 가득한, 마음과 몸이 채워지는 극상의 쇠고기 스튜입니다.
1/10
베이컨과 시금치 피자
950 엔(税込)
창업 당시부터 인기있는 피자
1/10
생햄과 올리브 피자
950 엔(税込)
와인에 맞는 소재의 성인 피자
1/10
엄선한 감자 샐러드
550 엔(税込)
키타 아카리의 고집 포테 사라
1/10
오늘의 샐러드
650 엔(税込)
추천, 내용은 맡겨주세요.
1/10
히네모모 고기 튀김 철판구이
850 엔(税込)
안주・일품
1/10
오마카세 오드블 3종 모리
700 엔(税込)
좀처럼 결정할 수 없을 때 요리사 추천을 ...
1/10
고기 된장 오이
450 엔(税込)
수제 고기 된장에서도 규풍으로
1/10
히네퐁 절임
550 엔(税込)
히메지 명물의 볶음밥
1/10
검은 콩 가지 콩
450 엔(税込)
평범한 완두콩과 맛의 농도가 다릅니다.
바푸드
1/10
상간의 레버 퍼티
650 엔(税込)
신선한 닭 간 호화 레시피 퍼티
1/10
치즈 모듬
950 엔(税込)
와인을 비롯한 모든 술에
1/10
수제 건포도 버터
550 엔(税込)
가게에서 담근 럼 건포도 사용
1/10
믹스 너트
450 엔(税込)
몸에 좋다고 소문의 단골 안주
1/10
포키
350 엔(税込)
초콜릿 포키입니다
1/10
초콜릿
350 엔(税込)
브랜디와 위스키와 함께
밥과 파스타
1/10
그 카레라이스
1100 엔(税込)
인도 요리도 카레 스탠드의 맛도 아닌 "스트로 모자 특유"의 독자성이 빛나는 카레입니다.베이스에는 상질의 다지마규를 사용해, 레드 와인과 야채의 수분만으로 끓이는 무수 카레 제법을 채용.이것에 의해, 소재의 맛과 단맛이 극한까지 응축되어, 깊이 있는 감칠맛과 복잡한 풍미가 만들어지고 있습니다.한 번 먹으면 잊을 수없는 특별한 존재의 카레라이스입니다.
1/10
스파게티 카르보나라
1450 엔(税込)
창업시부터 인기 메뉴
1/10
수제 미트 소스 스파게티
1200 엔(税込)
창업시부터의 정평 메뉴
1/10
베이컨과 버섯 페페론 치노
1100 엔(税込)
1/10
푹신한 계란 오믈렛
950 엔(税込)
일본 제일 조건 달걀 사용의 진한 오므라이스
디저트
1/10
빨대 구운 치즈 케이크
500 엔(税込)
바스크, 수플레, 베이크의 좋은 사촌
1/10
농후 가토 쇼콜라
500 엔(税込)
럼주가 든 어른의 디저트
